Отличное испанское вино

Sasha-Vasilieva-sobaku

Александра Васильева, 35 лет, старший копирайтер агентства TBWA, Москва

facebook.com/aleksandra.vasilieva.7

Как известно, Испания – очень популярное направление среди путешественников из России. И я много раз была в Испании, жила там несколько месяцев, даже собиралась туда переезжать. Хочу рассказать о том, как выбирать хорошее и недорогое вино во время путешествия по этой стране. Чтобы было легче ориентироваться среди изобилия предложений в местных супермаркетах (и ресторанах).

Как водится, все любители вина делятся на две категории: любители белого и любители красного. Начнем с белого.

Самое потрясающее белое вино производится на севере Испании, в комунидаде (области) Галисия. Это фантастический регион, в котором есть всё: от березок до пальм, от инжира до огурцов. А еще там выращивают потрясающий виноград. Один из сортов, мой любимый, называется Альбариньо (Albariño). Он отличается прекрасным цветочным ароматом и солоноватыми морскими нотками, которые сразу же напоминают о солнце, океане и прохладном бризе. В супермаркет ищите полку с белыми галисийскими винами. На бутылке должно быть написано: регион Риас Байшас (Rias Baixas), именно там производят Альбариньо. Цена бутылки – на ваше усмотрение: от 2 до 5 евро будет стоить хорошее вино (потому что есть вино и за 1 евро), а за 5-8 евро вы купите просто божественный нектар. В ресторане, кстати, такое вино будет стоить в 2-3 раза дороже.

Теперь о красном вине. Скажу одно откровение. Все привыкли пить вино из региона Ла-Риоха (La Rioja). Это название даже стало синонимом испанского красного вина. Но выбирать испанское красное надо иначе. Главное в выборе – ориентироваться на сорт вина. Самый классный, самый любимый самими испанцами сорт, который отличает особая терпкость, – это темпранильо (tempranillo). Если вы видите на бутылке такую надпись, можете быть уверены: перед вами совершенно великолепное вино, смело его покупайте, вы не прогадаете. Стоимость может быть чуть выше, чем у белого галисийкого (например потому, что в комунидаде Галисия особая ценовая политика, они сильно продвигают свои товары). Производители темпранильо знают о широкой популярности своего вина во всем мире, поэтому не всегда держат цены на одном уровне. Но даже учитывая все эти обстоятельства, за 10 евро вы купите просто потрясающее вино!

Из каких регионов темпранильо считается самым лучшим? В принципе, если вы купите из Ла-Риоха, то это будет хороший выбор. Но если вы купите темпранильо из региона Рибера-дель-Дуэро (Ribera Del Duero), где выращивают самый насыщенный и самый терпкий темпранильо, то вкусовые ощущение будут просто неповторимые. Это вино – самый класс.

И главное: не переплачивайте за вино! Ведь вино – это такой прекрасный эликсир, который должен быть доступен каждому и должен стоить максимум 15 евро за бутылку.

 

, , , , ,