Все советы по теме 'напиток'

За что бариста любит кофе и свою работу

Мария Кузнецова, 20 лет, менеджер и шеф-бариста кофейни Jeffrey’s Coffee, Москва

Вы можете представить себе утро без чашечки кофе? Я – нет. Кто бы год назад сказал, что есть что-то вкуснее растворимого «Nescafe» 3-в-1 – не поверила бы, а став бариста, уже через день без кофе начинаю скучать даже по запаху качественных свежеобжаренных зерен.

Кофе – напиток уникальный. Вы бы только знали, какой путь он проходит, чтобы вы унесли из кофейни «просто капучино»!

За что бариста любит кофе и свою работу

Мария Кузнецова, 20 лет, менеджер и шеф-бариста кофейни Jeffrey’s Coffee, Москва

Вы можете представить себе утро без чашечки кофе? Я – нет. Кто бы год назад сказал, что есть что-то вкуснее растворимого «Nescafe» 3-в-1 – не поверила бы, а став бариста, уже через день без кофе начинаю скучать даже по запаху качественных свежеобжаренных зерен.

Кофе – напиток уникальный. Вы бы только знали, какой путь он проходит, чтобы вы унесли из кофейни «просто капучино»!

Как выбирать, хранить и понимать вино

Алена Лаво, 37 лет, кулинарный и винный гид, Прованс (Франция)

franceintheglass.com

Мое базовое образование – преподаватель философии. А в 2008 году я получила диплом сомелье-советника. Получилось это случайно. Приехав во Францию, я пришла в службу занятости со словами: «Здравствуйте, я философ». На что мне ответили: «Только вас нам и не хватало». Там мне предложили поучиться на курсах сомелье…

Как выбирать, хранить и понимать вино

Алена Лаво, 37 лет, кулинарный и винный гид, Прованс (Франция)

franceintheglass.com

Мое базовое образование – преподаватель философии. А в 2008 году я получила диплом сомелье-советника. Получилось это случайно. Приехав во Францию, я пришла в службу занятости со словами: «Здравствуйте, я философ». На что мне ответили: «Только вас нам и не хватало». Там мне предложили поучиться на курсах сомелье…

Все плюсы вьетнамского кофе

Настя Охман, 22 года, блогер и путешественник, Нячанг (Вьетнам)/Житомир (Украина)

youtube.com/channel/NastyaOhman

Я большой фанат кофе. И жизни без него не представляю.

До того, как переехала во Вьетнам, кофе для меня мало что значил. Ну латте и латте. Тут же все перевернулось. Дело в том, что если раньше лидирующей кофейной страной была Италия, то сейчас ее уверено вытесняет Вьетнам.

Все плюсы вьетнамского кофе

Настя Охман, 22 года, блогер и путешественник, Нячанг (Вьетнам)/Житомир (Украина)

youtube.com/channel/NastyaOhman

Я большой фанат кофе. И жизни без него не представляю.

До того, как переехала во Вьетнам, кофе для меня мало что значил. Ну латте и латте. Тут же все перевернулось. Дело в том, что если раньше лидирующей кофейной страной была Италия, то сейчас ее уверено вытесняет Вьетнам.

Согревающий индийский масала чай

Юлия Горелова, 36 лет, сотрудник IT-компании, Москва

facebook.com/julia.gorelova.9

Привет, меня зовут Юля. В свое время я сменила много профессий, в том числе работала какое-то время барменом, потом увлеклась чаями и стала учиться на чайного мастера. А сегодня хотела бы рассказать про необычный способ приготовления чая с молоком: индийский масала чай. Масала переводится как смесь специй.

Согревающий индийский масала чай

Юлия Горелова, 36 лет, сотрудник IT-компании, Москва

facebook.com/julia.gorelova.9

Привет, меня зовут Юля. В свое время я сменила много профессий, в том числе работала какое-то время барменом, потом увлеклась чаями и стала учиться на чайного мастера. А сегодня хотела бы рассказать про необычный способ приготовления чая с молоком: индийский масала чай. Масала переводится как смесь специй.

Отличное испанское вино

Александра Васильева, 35 лет, старший копирайтер агентства TBWA, Москва

facebook.com/aleksandra.vasilieva.7

Как известно, Испания – очень популярное направление среди путешественников из России. И я много раз была в Испании, жила там несколько месяцев, даже собиралась туда переезжать. Хочу рассказать о том, как

Отличное испанское вино

Александра Васильева, 35 лет, старший копирайтер агентства TBWA, Москва

facebook.com/aleksandra.vasilieva.7

Как известно, Испания – очень популярное направление среди путешественников из России. И я много раз была в Испании, жила там несколько месяцев, даже собиралась туда переезжать. Хочу рассказать о том, как

Мороженое, пиво и бутерброд по-каталонски

Анна Рудакова, 26 лет, дипломат-международник, Москва

facebook.com/rudakova.anna

Мне посчастливилось не только побывать несколько раз в Барселоне, но и пожить там четыре месяца, благодаря своей учебной программе. Моя одногруппница-француженка все время твердила, что вместо того, чтобы лопать мороженое где ни попадя,

Мороженое, пиво и бутерброд по-каталонски

Анна Рудакова, 26 лет, дипломат-международник, Москва

facebook.com/rudakova.anna

Мне посчастливилось не только побывать несколько раз в Барселоне, но и пожить там четыре месяца, благодаря своей учебной программе. Моя одногруппница-француженка все время твердила, что вместо того, чтобы лопать мороженое где ни попадя,

Как заварить идеальный чай

Игорь Алексеевич Волостнов, 52 года, мастер производственного обучения, Москва

Расскажу о чае!

Главное — понимать консистенцию, вязкость чая: что жестче, что мягче. Сначала надо делать жестче, а потом смягчать и лавировать. То есть сперва крутым кипятком заливаем заварку черного чая

Как заварить идеальный чай

Игорь Алексеевич Волостнов, 52 года, мастер производственного обучения, Москва

Расскажу о чае!

Главное — понимать консистенцию, вязкость чая: что жестче, что мягче. Сначала надо делать жестче, а потом смягчать и лавировать. То есть сперва крутым кипятком заливаем заварку черного чая

Идея для домашнего бара

Светлана Истинная, 27 лет, барвумен в The Hudson Bar, Москва

facebook.com/svetlana.istinnaya

Какой бы ни был у вас дома бар, советую иметь в холодильнике замороженные ягоды. Они не только подходят для создания коктейлей, но и приятным образом заменяют лед. Мы с

Идея для домашнего бара

Светлана Истинная, 27 лет, барвумен в The Hudson Bar, Москва

facebook.com/svetlana.istinnaya

Какой бы ни был у вас дома бар, советую иметь в холодильнике замороженные ягоды. Они не только подходят для создания коктейлей, но и приятным образом заменяют лед. Мы с

Кофе становится вкусным

Дмитрий Изотов, 29 лет, менеджер в логистической компании, Москва

instagram.com/dmitry_iz

Мой совет для масштабной аудитории, которая не заморачивается и, торопясь на работу утром, пьет растворимый кофе с молоком. Совет этот я получил от бабушки. Вы наверняка замечали, что на кухне

Кофе становится вкусным

Дмитрий Изотов, 29 лет, менеджер в логистической компании, Москва

instagram.com/dmitry_iz

Мой совет для масштабной аудитории, которая не заморачивается и, торопясь на работу утром, пьет растворимый кофе с молоком. Совет этот я получил от бабушки. Вы наверняка замечали, что на кухне